Ried Schwaben

Neben der Hauptriede „Eichkogel“ wird in Gumpoldskirchen die große Lage Ried „Schwaben“ bewirtschaftet, wo die autochtonen Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler zu finden sind.

Autochton bedeutet soviel wie „indigen“ oder „einheimisch“. Hier spricht man über Rebsorten, welche durch die einheimischen Winzer zu Qualitätswein verarbeitet werden.

Die vielschichtigen Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler werden bei uns trocken sowie als Trockenbeerenauslese ausgebaut. Hier liegt der Fokus auf der traditionsbewussten Stilistik. Mit leichtem Holzeinsatz und Extraktsüße ist der Rotgipfler eine wahre Geschmacksbombe. Als fantastischer Speisenbegleiter harmoniert er hervorragend mit unterschiedlichen Gewürzen und Aromen.